Toute l’équipe de l’Auberge le Sabot de Vénus est fière d’obtenir le label Clef Verte en 2025 pour la 1e fois. Nous faisons ainsi partie des 2428 établissements engagés en France dans une démarche de tourisme et restauration durable … Read More
Toute l’équipe de l'Auberge le Sabot de Vénus est fière d’obtenir le label Clef Verte en 2025 pour la 1e fois. Nous faisons ainsi partie des 2428 établissements engagés en France dans une démarche de tourisme et restauration durable ! Ce label, développé en France par l'association Teragir, reconnaît nos engagements en faveur du développement durable.
Nous sommes accueil vélo depuis le mois de juin 2023
Le 27 janvier 2022 nous avons obtenu le renouvèlement du titre maître restaurateur obtenu pour la première fois le 28 novembre 2013. Le titre maître restaurateur témoigne des compétences et du professionnalisme en cuisine, en salle et en service ainsi qu'un engagement à travailler des produits bruts, majoritairement frais. Notre cuisine évolue au fil des saisons avec des nouveautés à chaque renouvellement de carte, nous conservons évidement quelques produits phares, souhaitant à chaque fois vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Nous avons voulu travailler des produits frais pour notre plaisir et pour le plaisir de vos papilles ce choix nous a permis d’obtenir ce titre qui n’est pas seulement axé sur la cuisine mais sur l’ensemble de l’établissement comme l’accueil, la qualité du service…
